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Titelbild der Kuchenmaistrey - Mittelalterliche Küche mit windbetriebenem Bratspieß

Geschichte-des-Kochens ist zusammen mit DasMittelalterkochbuch eine der größten Linksammlungen zum Thema historische Küche - nicht viel mehr, aber auch nicht weniger!

Um Mißverständnissen vorzubeugen:

 

Hier gibt es Links, Links, Links, ...

Es gibt also fast "nur" die Möglichkeit sich anhand der vielen gesammelten Quellen über so ziemlich alle Aspekte der historischen Küche (mit Schwerpunkt Mittelalter) zu informieren.

 

Außerdem auf dieser Webpräsenz:

eine riesige Bibliographie,

ein wirklich großer Bookshop zum Thema

und bald auch kurze zusammenfassende Beschreibungen zu den einzelnen historischen Kochbüchern ...

 

... UND es gibt Fernsehtips, Museumsadressen und diverse Rezepte usw.

Wem informationsorientierte Seiten ohne bunte Spielereien zu altbacken sind, der sollte besser gleich weitersurfen!