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Mittelalterküche - Küchenszene aus Küchenmeisterei Nürnberg 1490

An diesen Seiten wird eigentlich immer gearbeitet! Leider habe ich viel zu wenig Zeit um alles perfekt zu machen.





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Herzlich willkommen in der Welt der kulinarisch erlebbaren Vergangenheit!


Erstatningsmarzipan / Julehygge i Besættelsesmuseet Fyn.

Marzipan-Ersatz, ein dänisches Rezept aus der Besatzungszeit des 2. Weltkrieges


www.DasMittelalterkochbuch.de

Historische Rezepte des Mittelalters
und der Renaissance
für die heutige Zeit bearbeitet und mit Mengenangaben versehen.

Mein Online-Kochbuch:

- sortiert in Kochbuchkapitel.

- sortiert nach Original-Quellen.

Die
Linksammlung
zur
Geschichte des Kochens

Historische Küche der Antike und der Neuzeit, von der Steinzeit bis zu Omas Kochgeheimnissen.

AMAZON-Bookshop

Bücher + Küchenzubehör

Wieder in alter Form:  mit ausführlicher Beschreibung jedes Buches. Die Performens hat gezeigt, dass ihr unzufrieden wart mit der
Amazon-aStore-Variante.

Kochbuchbibliographie


Linktip:

Honningkagernes historie

Den danske juls historie - en mosaik
Oplev hvordan julen har set ud de seneste 400 år i mere end 50 julepyntede interiører. Fra 14. november 2015 til 3. januar 2016 i Den Gamle By, Aarhus

Kokkepigens Juleopskrifter
Kokkepigen skriver på Nationalmuseets blog om historiske opskrifter.

VIDEOS:

Grosse Sammlung von Videos: von Hampton Court Palace bis Römermuseum

 

Aktuelle Fernsehdaten etc. jetzt in der Facebookgruppe:
Medieval / historical cooking - broadcasts, events, cookery courses ...

Deutsches Kochbuchmuseum Dortmund
derzeit geschlossen!

Geplante Wiedereröffnung im Herbst 2016 in der Dortmunder Innenstadt. Mit einer neuen Konzeption zum Thema "Vielfalt der Kulturen" und "Gesunde Ernährung" wird es an einen neuen Standort in der Dortmunder Innenstadt ziehen.

Die Bibliothek steht weiterhin für Interessierte offen, die nach einem bestimmten Rezept suchen oder sonstige Fragen zu Kochbüchern haben.


 

Ach ja: Ich bitte immer noch darum, von mir be- bzw. erarbeitete Rezepte und Texte nur mit einem Quellenverweis auf meine Seiten zu übernehmen.
Verwendet meine Texte gerne, aber bleibt bitte fair!

 

Sollte ich auf diesen Seiten irgendeine Copyright-Verletzung begangen haben, bitte macht mich darauf aufmerksam und der Fehltritt wird entfernt.

I have tried to give proper credit to sources where ever possible. If you see something that may infringe on your rights, please just let us know. I will be happy to correct it to your satisfaction. This website is dedicated to historical cooking, not the promotion of any political or philosophical views.

 

 


Diener mit tablett und Hund
Diener mit tablett

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Und weil Webspider blöd sind,
gibt es hier noch eine Klarschriftanzeige meiner gesammten Keywords,
damit diese Seite gefunden werden kann:

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